平成24年2月、三郷市産米コシヒカリ100％のお酒「におどり」が誕生しました。
産地限定・市内販売限定・製造数量限定です。
ぜひご賞味ください。
三郷市産米100％、限定特別純米酒「におどり」
モンドセレクション10年連続金賞受賞（2014～2023）
限定特別純米酒「におどり」（720ml）が、モンドセレクション2023の純米清酒部門で10年連続金賞受賞し、純米原酒「におどり」も７年連続で金賞を受賞しました。三郷市の誇れる特産品「におどり」を、ぜひご賞味ください。
三郷市とお米
限定特別純米酒「におどり」は、三郷市産米100％で作られました。
8世紀ごろ編纂された万葉集 巻十四の東歌の中のひとつに次のようなものがあります。
「鳰鳥（におどり）の葛飾早稲を饗（にえ）すとも其の愛（かな）しきを 外（と）に立てめやも」 これは当地方を詠ったものとされており、古くから早稲米の産地として知られていたことを表しています。
「におどり」とは
銘は、公募し選考の結果、市の鳥「かいつぶり」の古名である「におどり」に決定しました。
におどりは先の万葉集の中でも詠われており、市のマスコットキャラクター「かいちゃん＆つぶちゃん」のモチーフとしても広く市民に愛されています。
開発の経緯
三郷市産米100％を原料に、名峰・武甲山の伏流水で醸して誕生しました。
三郷市独自の誇れる名産品を、との思いから平成24年2月、越谷小売酒販組合三郷支部および市、観光協会、市内農家、商工会、ＪＡさいかつ、醸造元の武甲酒造など多くの方々の協力によって開発され、三郷市産米100％を原料に、名峰・武甲山の伏流水で醸して誕生しました。
味わい
仕上がりは、香りが高く、味わいの深いやや辛口で、どんなお料理とも相性が抜群です。常温、冷や、ぬる燗など、お好みでお楽しみください。
また、冷暗所に保管して、半年後、一年後に飲んでいただきますと、さらに芳醇な味わいを楽しんでいただくことができます。飲む時期、合わせるお料理などによって味わいのかわる「におどり」。 今後も末永くご愛飲いただけますようお願い申し上げます。
＜精米歩合60％、アルコール分15度＞
■取扱店
越谷小売酒販組合三郷支部加盟店
■製造元
武甲酒造株式会社 埼玉県秩父市宮側町21-27
■価 格
300ml 770円（税込）／ 720ml 1,800円（税込）
純米原酒 720ml 2,200円（税込）
「におどり」関連商品
「三郷におどりサバラン」／「三郷におどりの酒プリン」マリエーヌ洋菓子店
【住所】三郷市早稲田2-18-6【電話】048-958-1381
