限定特別純米酒「におどり」

平成24年2月、三郷市産米コシヒカリ100%のお酒「におどり」が誕生しました。
産地限定・市内販売限定・製造数量限定です。
ぜひご賞味ください。

三郷市産米100%、限定特別純米酒「におどり」

三郷市産米100%、限定特別純米酒「におどり」

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モンドセレクション6年連続金賞受賞(2014〜2019)

限定特別純米酒「におどり」(720ml)が、モンドセレクション2019の純米清酒部門で6年連続金賞受賞し、純米原酒「におどり」も3年連続で金賞を受賞しました。三郷市の誇れる特産品「におどり」を、ぜひご賞味ください。

三郷市とお米

限定特別純米酒「におどり」は、伝統ある三郷市産米100%で作られました。

8世紀ごろ編纂された万葉集 巻十四の東歌の中のひとつに次のようなものがあります。
「鳰鳥(におどり)の葛飾早稲を饗(にえ)すとも其の愛(かな)しきを 外(と)に立てめやも」 これは当地方を詠ったものとされており、古くから三郷市が早稲米の産地として知られていたことを表しています。
限定特別純米酒「におどり」は、この伝統ある三郷市産米100%で作られました。

「におどり」とは

銘につきましては、公募し選考の結果、市の鳥「かいつぶり」の古名である「におどり」に決定しました。

におどりは先の万葉集の中でも詠われており、市のマスコットキャラクター「かいちゃん&つぶちゃん」のモチーフとしても広く市民に愛されています。

開発の経緯

三郷市産米100%を原料に、名峰・武甲山の伏流水で醸して誕生しました。

三郷市独自の誇れる名産品を、との思いから平成24年2月、越谷小売酒販組合三郷支部および市、観光協会、市内農家、商工会、JAさいかつ、醸造元の武甲酒造など多くの方々の協力によって開発され、三郷市産米100%を原料に、名峰・武甲山の伏流水で醸して誕生しました。

味わい

仕上がりは、香りが高く、味わいの深いやや辛口で、どんなお料理とも相性が抜群です。常温、冷や、ぬる燗など、お好みでお楽しみください。

また、冷暗所に保管して、半年後、一年後に飲んでいただきますと、さらに芳醇な味わいを楽しんでいただくこともできます。飲む時期、合わせるお料理などによって味わいのかわる「におどり」。 今後も末永くご愛飲いただけますようお願い申し上げます。
 
<精米歩合60%、アルコール分15度>
取扱店 
越谷小売酒販組合三郷支部加盟店
製造元 
武甲酒造株式会社 埼玉県秩父市宮側町21-27
価 格 
300ml 650円(税込)/ 720ml 1,500円(税込)
純金酒 720ml 1,800円(税込)/純米原酒 720ml 箱入り 2,500円(税込)

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